先週走ったマラソンコース。今日は車で。
桂川の河川敷では凧揚げ大会をやっていました。
そしていつもの 篩月(しげつ)へやってきました。
なんといっても、まだ食べた事の無かった 鍋です。
ごはんは きのこ。
ゆずの皮を甘くにています。
ユリネが美しい装飾に。
おおきなゆば。
そして菜の花。
しらあえ
そして これが 美しき 鍋。
紙鍋です。
お肉と間違えそうなレンコンのすり身や
あわふのお餅、ゆば、など食感をたのしませてくれます。
鍋は3月中旬頃までです。お早めに。
あんかけ
あわ なんてあまり食べる機会ないですよね 雑穀ごはんでまざってるくらいだ。
天ぷら。
ふきのとう や ゆりね ほか おいしいです。
ゆりねなんて 食べられないって人も天ぷらだと さつまいもっぽい感じになっておいしいんですよ。