今夜の逸品 国産牛で作ってみた スジ煮込み

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とろっとろ コクあり 旨みたっぷり。
やっぱり 違いますね!
オージーでは でない ものになりました。

この前スタッフが言ってた。
自分で料理するより
美味しいものは 外でって。

確かにそうなんだ。
でも、オリジナルを作るってのも いいもんだべ。
家庭料理は スタンダードであり ニッチでもあり、ミラクルでもある。

そのバリエーションもありきで プロと呼べる 料理人のところで お金出していいものを食べる。
それがいいと思います。

なんて 言えるような 稼ぎにならなきゃな。
とほほ。