祇園に古くからあるラーメン店。

昔ながらの味という雰囲気。

でも　知り合いのは昔ながらの味。
というより

当時の味。

水から　すべて違うわけですよ。

当時の味と進化してきた今の味をくらべてみたいと思うことはよくあります。

タイムマシンないっすかね。