Vol.1371: ある日の イルギオットーネ ディナー IL GHIOTTONE CENA COMPLETO


リストランテ の イル ギオットーネにいってきた。
何度か この日記でもあがっているお店でございます。

さて そんな ある日のディナーのお品書きはこんな感じ。

<CENA COMPLETO>

・ドライフルーツのたっぷり入ったリコッタチーズのムースと紅ズワイガニたっぷりの一口パイ
 お口直しの甘いサツマイモのズッパ(ミントとオレンジの香り)

・さっとあぶった「カマス」と聖護院かぶのインサラータ
 カブの歯のピューレと江戸ガキのソースボッタルが風味

・和牛のカルパッチョ いちじくのフリットと秋トリュフ

・炭火であぶった子持ち鮎と大根の間引菜ナのスパゲッティ

・フレッシュのポルチーニと甘いクリのリゾット パルミジャーノの器で

・ニュージーランド産骨付き子羊の炭火焼きまるごと玉ねぎのローストと根セロリのピューレ

・温かいチーズスフレ

といった感じでした。

ネットで予約状況みたら 空いてるっぽかったので いつものエントリーかけずにそのまま足を運んでみて正解でした。

いつもながらいろんな味を楽しませてくれるので いついっても新鮮に感じます。

できればなぁ
毎週いけるくらいになれればな。

なれる様にならねばな。

あぁ くったくったぁ〜の ある日の夜でした。

来月も行こうっと。

写真:iPhone4

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