
とにかくたべたくて、予約して一ヶ月。
とうとうきました。

お茶とおしぼり。 市松模様なテーブルは何か楽しげ。

出てきました。

ゆばと一緒に煮た麩を 冷たいスープ仕立てに。

麩の時雨。

きゅうりと麩の酢の物。

縁高に入ったお料理。

3種類の田楽。

銀杏などを一緒に練りこんだ麩。

山椒の効いた麩。

田楽がたまらんおいしい。

もっちもちで でもジューシーさがある。

なんだっけ。

おいしい。

麩のてんぷらに 乾燥ゆばのてんぷら。 これ ビール欲しくなるね。

さてさて

揚げ出しゆば 揚げ出し生麩 これまたおいしい。

最後にお汁物。

京都のお雑煮を 溶かし辛子とよもぎ麩で!

これまたおいしい!

お土産いっぱい買いました。
ってか 今週のおかずだな。
また来たいですね。