今日の
モレッティ ちょっと気に入ったので。
海老芋の炭
こげちゃったシリーズも 秋の紅葉に落ち葉と木ノ実な感じ。
海老芋が なんともいえないおいしさになる。
ちょっと風変わりな鰤大根
笹島シェフとかき氷機?が登場。
これが
なんとも
すぐれた 感動の一品に
シャリズム。
カマスときのこのカルタファタ
耐熱、防炎
200度料理
蟹とブロッコリーのスパゲッティ
栗粉を練り込んだパッパルデッレ
ポルチーニ茸のソース・・・
に
じゃぁーん
ピーク時 キロ100万円の白トリュフ(時価60ほどだそう)
???円のふりかけ
和牛の炭火焼
オールステンレス
オーブラック(オブラック)
私はフォルジュドが好き。
本日のドルチェ。
まめー
今日も大変美味しゅうございました。
今週末は贅沢だったなぁ。
明日から こぶまき おから。