makibi 南森町

ご兄弟でお店を新しく立ち上げるのは 少々珍しく。
お兄さんはイタリアン。弟さんは ナポリピッツァ職人。
1人で両方やりたいのはよくあって、しかも失敗しやすいどっちつかず料理。
それが 一人一人が切り開いた道をうまく融合できた。

いいですねぇ。