いやぁ京都にあったお店も閉店しちゃってさ

たぶんコロナの影響なんだろうけど。

このね、なんとも言えない濃さがたまに欲しくなるんです。

天下一品とはまた違うコッテリさ。なつかしのコッテリ感。
いやね天一も50年だからなつかしのになるかもだけれどあれは前衛的で
永久的に前衛。
すみれは、昭和の味をうまくした感じ。（ニンニク多いけど）
ごはんがすすむくんだよね。
パサパサのぼろぼろチャーシューとかを追加でいれたらなおよしです。

あぁ　なんとも昭和の味