今日は　ベーコンとスペアリブの撮影だった。
ついでに　カフェ類も撮った。

ベーコンもスペアリブも グラム500円のもの。

ベーコンって高いものだけれど
同じ100グラム500円だとしても　その内容は全く異なる。

・燻製っぽくするために燻製水で肉をふやかして大きくなるタイプのベーコン。
・燻製にすると　余分な脂分はぬけて　その分小さくなるベーコン。

この2種類の大きくわかれる。
特に水気たっぷりな感じの　ベーコンは　ハムみたいなぶよぶよ。
買ってきて　そのまま　口にいれたら　とろけるぅ〜　なんてベーコンは　ハムみたいなものです。
水分でふやかしているので　実際の肉量は少ない。
これって　簡単に言えば

水増し

しかし　本物のベーコンは肉が元の容積より小さくなる。

そのままたべたら　ちょっと水分がたりない。
だけれど良質な脂はのこっていて　こってりとしておいしい。

そんなベーコンの撮影でした。

撮影でしたよ。
撮影したってことは

また　試食できるんだぁ〜い！

食べ過ぎて　気持ち悪くなったのは　いうまでもない　(つд∩)。